Чай русских Иванов
До того как на прилавках появились китайские и индийские чаи, русские люди пили иван-чай, или копорский чай. Долгое время он считался забытым, причем совершенно незаслуженно, и лишь в последнее время началось возрождение традиции пить иван-чай.
И это прекрасно, потому что иван-чай — поистине кладезь полезных витаминов и микроэлементов, а его влияние на организм человека невероятно благотворно.
Напиток силы
Иван-чай относится к многолетним растениям семейства кипрейных. Цветет он с июля по август и встречается на территории почти всей России. Целебными считаются практически все части этого растения: листья, корни, цветки. По широте использования своих составляющих иван-чай чуть уступает разве что шиповнику.
В свое время иван-чай особенно жаловали работники тяжелого труда, например лесорубы, а также охотники и солдаты. Дело в том, что в кипрейном чае содержится много белка, который прекрасно усваивается нашим организмом, дает энергию, силы, укрепляет выносливость, повышает иммунитет.
Но, разумеется, только этими свойствами достоинства иван-чая не ограничиваются. По правде говоря, их гораздо больше, чем у привычного черного или зеленого чая, но при этом он не содержит вредного для организма кофеина. И свои полезные свойства заваренный иван-чай сохраняет в течение 3 суток.
Лечебные свойства
Иван-чай обладает выраженным противовоспалительным, антибактериальным, вяжущим, обволакивающим и успокаивающим действиями. Он содержит огромное количество витамина С и является отличным средством для лечения и профилактики любых видов простуды.
Он также прекрасно снимает головные боли, помогает при аллергии и малокровии, очищает организм от шлаков и токсинов. Отваром из него следует полоскать горло во время ангины, при стоматите или пародонтозе.
Кипрейный чай также чудесное средство для больного желудочно-кишечного тракта. Он помогает нормализовать процесс пищеварения, снимает боли при холецистите, колите, язвенной болезни, дисбактериозе.
При лечении заболеваний мочеполовой системы иван-чай тоже верный помощник. Замечено, что он оказывает хороший эффект при лечении циститов, молочницы, мочекаменной болезни. Также при хроническом простатите и аденоме предстательной железы. Недаром кипрей называют еще «мужской» травой.
Только спокойствие!
В наше полное стрессов время иван-чай может стать спасением. Поскольку он ко всем прочим своим достоинствам является действенным антидепрессантом. Иван-чай обладает отличным успокаивающем действием. Иногда достаточно просто понюхать веточку или засушенный цветок растения, чтобы восстановить хорошее настроение.
Иван-чай пьют при неврозах, повышенной возбудимости, бессоннице, перепадах настроения, депрессии и стрессе, повышенной тревожности и агрессии. Знающие люди утверждают, что выпитая вечером, после захода солнца, чашечка иван-чая снижает частоту сердцебиения.
Гипертоникам следует взять на заметку, что иван-чай эффективно снижает артериальное давление, успокаивает и расслабляет, помогает общему оздоровлению организма и крепкому сну.
А заварка иван-чая, смешанная с порошком из апельсиновых корок (в пропорции 5:1), хорошо помогает при бронхите. Такую смесь можно заваривать и пить, как обычный чай. Рекомендуется употреблять с медом.
Мера во всем
Впрочем, чересчур увлекаться иван-чаем не стоит. Специалисты рекомендуют пить его не более месяца, после чего надо дать организму отдохнуть. И не стоит употреблять его более пяти раз в день.
При длительном применении он спровоцирует диарею. А его способность снижать давление может вызвать нежелательный эффект у гипотоников.
Также не стоит злоупотреблять иван-чаем людям, страдающим повышенной свертываемостью крови, тромбозом и тромбофлеблитом. Иван-чай следует с осторожностью пить во время беременности и кормления грудью.
Немного магии
Хорошая новость для тех, кто хочет похудеть. Не всем известны эффективные рецепты с иван-чаем. Например, желающие похудеть могут пить его со щепоткой соли по 150 мл за полчаса до еды.
Считается, что такой подсоленный иван-чай убирает лишние килограммы с талии и уменьшает двойной подбородок. И, разумеется, иван-чай не может не обладать магическим действием.
Его главная способность — привлекать удачу, особенно в бизнесе и карьере. Для этого нужно носить засушенные листья иван-чая в кармане либо хранить среди деловых бумаг или в ежедневнике.
