Группа ученых из Калифорнийского университета провела исследование, подтвердившее, что трехдневный пост положительно влияет на организм, восстанавливает и укрепляет его защитные функции.
Польза для здоровья
Ученые полагают, что их открытие может принести огромную пользу — в особенности людям с ослабленной иммунной системой.
Раньше медики и диетологи не поддерживали мнение, что голодание может позитивно влиять на работу иммунной системы и в итоге всего организма. Однако, как показало исследование, благодаря ограничению в пище образовываются новые лейкоциты, которые играют важную роль в работе иммунной системы.
Когда наш организм начинает стареть, он становится более слабым и уязвимым. Уже сложней давать в полной мере отпор различным инфекционным заболеваниям, а также сдерживать распространение раковых клеток.
Благодаря посту образуются нужные белые кровяные клетки (лейкоциты), которые дают старт перезагрузке всей нашей иммунной системе.
Профессор Вальтер Лонго, проводивший исследование, пришел к выводу: действие искусственного голодания локализует поврежденные и старые клетки иммунной системы и восстанавливает ее.
Участникам эксперимента было предложено регулярно поститься от двух до четырех дней на протяжении шести месяцев.
Результаты показали, что ограничение в еде не только обновляет иммунную систему, но сокращает количество ферментов ПКА (Протеинкиназа A), которые могут провоцировать рост опухолей, в том числе злокачественных.
Пост заставляет организм избавляться от излишних, ненужных жиров и глюкозы, а также нормализует уровень лейкоцитов в крови. Это влияет на стволовые клетки и вызывает изменения в иммунной системе, приводящие к ее восстановлению.
Профессор Лонго отметил, что при голодании организм получает команду экономить внутренние ресурсы, тем самым избавляя наш организм от ненужных компонентов, что в итоге положительно влияет на регенеративные функции человека.
Польза для мозга
Другие ученые больше интересуются тем, что происходит при кратковременном голодании с нашим мозгом. Марк Мэттсон (Mark Mattson), старший исследователь Национального института по проблемам старения, изучает влияние интервального голодания на память и обучаемость у мышей.
Во время голодания жир в организме преобразуется в вещества под названием кетоны. По словам Мэттсона, они делают нейроны более устойчивыми к повреждениям.
Ученые, однако, предупреждают, что прибегать к этой методике следует лишь под присмотром опытных диетологов и врачей, чтобы не причинить вреда организму. Кроме того, лечебное голодание должно длиться не более трех суток.
Читайте также:
- 10 вещей, которые происходят с вами, когда вы тренируетесь ежедневно
- Почему мы едим и не можем остановиться, или как победить обжорство
- Исследования доказали: кишечные бактерии вызывают тревогу
- Как наши обиды влияют на то, чем мы болеем?
